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August 22, 2005

積むだけバーベキューピット − 超簡単DIY −

バーベキュー1夏の思い出

celloの実家の庭でバーベキューやりました。 小さな甥っこ二人になにか思い出になることというか、日記のネタにできそうなことを提供できたらと思って・・・。

DIYの本などには凝りに凝ったバーベキューピットなどものっています。 でも夕方にはおいしいものを食べたい。 こんな日は、とにかく簡単に速く作ることを考えるべし!

ということで、庭にころがっていた大きな植木鉢の埃を払い、一番安いレンガを買いにいきました。 理想は、レンガを二列にして、内側は耐火煉瓦にすればいいのだけれど、今日の目的はおいしいバーベキューのみということで、見てくれは度外視! 

暑いなか子供たちにレンガを運ぶのを手伝わせて、超簡単なピットのできあがりです!

バーベキュー2天井にした植木鉢の穴は煙だしの穴にもなるし、鶏の丸焼きを針金でぶらさげるのにも使いました。 とうもろこしはちょっと黒こげになったけれど、鶏の丸焼きは大成功! 皮は北京ダックみたいにパリパリになりましたよ!! えっと、ソーセージと海老の串刺しもおいしくできました。

蚊の対策も万全。本当は殺虫剤は使いたくなかったのですが、ものすご〜い蚊の攻撃があるので、こちらも各種虫除け製品で応戦し、成果をあげました。

途中、雷鳴がなり雨がポツポツときたりして、あわや中止かと心配もしたけれど、大人はビール、子供はジュースで乾杯。乾杯。 楽しい時間を過ごしました。

改良を加えて、ピッツァを焼きたいivyです!



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igokochi1 at 10:14│Comments(2) DIY 

この記事へのコメント

1. Posted by とっちゃん   August 22, 2005 23:00
本格的〜!!
みてくれは度外視って、そんな事無いですやん。
レンガ使うだけで、おっしゃれーになりますね。

うちは、ダッチオーブン使って丸鶏のローストを作ります。
お腹には、冷凍ピラフをつめて、回りにハーブと塩コショウとにんにく。
隙間には人参やジャガイモ・コーンに玉ねぎを丸まんまつめて焼きます。
1時間半くらいかかるけど、めっちゃ旨いっすよ。
2. Posted by ivy   August 22, 2005 23:12
とっちゃん、いつもコメントありがとうございます!
ダッチオーブンいいですよね!
我が家も使っています。 鶏のおなかに冷凍ピラフという手があったとは気が付かなかったです!
家では、ジャガイモ、にんじん、セロリといったところが定番です。ジャガイモは味がしみこんで解ける直前とかは最高においしいですよね。 思い出したら、よだれがでてきちゃいました。太い長ネギもおいしいですよね!
いつか味くらべしたいです!!

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